Korma: una delicia culinaria proveniente de la India que ha conquistado paladares en todo el mundo con su exquisito sabor y textura cremosa. Este platillo, típico de la cocina india, se caracteriza por su mezcla de especias suaves y aromáticas que le otorgan un balance perfecto entre lo picante y lo dulce. El korma es un guiso tradicionalmente preparado con carne de pollo o cordero, cocida lentamente en una salsa a base de yogurt, nata y frutos secos como almendras o nueces. La incorporación de ingredientes como la leche de coco, claras influencias musulmanas en esta receta, aportan una suavidad única al plato. Su versatilidad permite disfrutarlo con arroz basmati, naan o incluso con vegetales al curry. Sin duda, el korma es una opción ideal para aquellos amantes de la cocina hindú que buscan deleitar su paladar con sabores exóticos y reconfortantes. Sumérgete en la magia de la gastronomía india con esta exquisitez que SuperLekker trae para ti. ¡Descubre el auténtico sabor del korma y déjate cautivar por su encanto!
Descubre el delicioso y exótico sabor del korma: un plato internacional que conquista paladares.
Descubre el delicioso y exótico sabor del korma: un plato internacional que conquista paladares.
Historia y origen del korma
El korma es un plato tradicional de la cocina india que se remonta a la era mogol. Se cree que fue introducido en la India por los invasores mogoles, quienes combinaron técnicas de cocina persa e hindú para crear este exquisito manjar. El korma se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y su versatilidad en la preparación.
Ingredientes principales del korma
Los ingredientes clave del korma incluyen carne de cordero, pollo o verduras, junto con una mezcla de especias como canela, cardamomo, clavo, comino y cilantro. La base de la salsa suele estar compuesta por yogur, nata o leche de coco, lo que le confiere su característico sabor cremoso y suave. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Cómo disfrutar del korma
El korma es un plato perfecto para acompañar con arroz basmati o pan naan recién horneado. Su sabor suave y cremoso lo convierte en una opción ideal para aquellos a quienes les gusta disfrutar de sabores delicados y aromáticos. Se puede encontrar en restaurantes de cocina india en todo el mundo, o también se puede preparar en casa siguiendo recetas auténticas que respeten la esencia de este delicioso plato.
Más información
¿Qué ingredientes caracterizan al korma como un plato de la gastronomía internacional?
El korma se caracteriza por ingredientes como la nata, los frutos secos, las especias y la carne o verduras, lo que le otorga su sabor único y cremoso.
¿Cuál es el origen y la historia del korma como producto de alimentación?
El korma es un plato originario de la cocina mogol de la India, que se remonta al siglo XVI. Consiste en una preparación de carne o vegetales cocidos lentamente en una salsa cremosa a base de yogur, nata y especias. Su nombre proviene de la palabra turca «kavurma», que significa carne cocida.
¿Qué beneficios nutricionales aporta el korma en una dieta equilibrada?
El korma aporta proteínas de alta calidad gracias al pollo o cordero, grasas saludables provenientes del aceite de coco y frutos secos, así como vitaminas y minerales presentes en las especias utilizadas en su preparación.
En conclusión, el korma es un plato tradicional de la gastronomía india que destaca por su exquisita mezcla de especias y su cremosa salsa. Su sabor suave y delicado lo convierte en una opción perfecta para aquellos que prefieren los platillos menos picantes. Sin duda, el korma es una deliciosa opción para explorar y disfrutar de la diversidad culinaria internacional. ¡No dudes en probarlo y deleitar tu paladar con esta maravillosa creación!
- Korma es un curry suave delicioso y es uno de los más populares de la india
- La pasta de curry korma de patak's es una delicada mezcla de leche de coco con especias auténticas y aromáticas
- El curry korma se emplea para acompañar diversos platos de la cocina india siendo uno de los más típicos los platos de arroz
- Producto de la india
- Producto apto para vegetarianos y sin gluten
- Curry indio suave, rico y cremoso
- A base de coco
- Con un toque aromático de especias
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- Concentrado en pasta de curry estilo Korma
- El Korma es uno de los currys más famosos y deliciosos de la India
- Pack de 2 frascos con 280 g de pasta cada uno
- Infomación nutricional p/100g: Energía 952kJ/229kcal; Grasas 15,5g (de las cuales saturadas 2,6g); Hidratos de Carbono 14,9g (de los cuales azúcares 9,2g); Proteinas 3,1g; Sal 4,8g
- Advertencia: Este producto debe ser Cocinado
- Preparación: freír la pasta durante 3 minutos. Añadir los ingredientes a gusto y hervir a fuego lento hasta que esté cocinado
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- Se acompaña con una chuleta apanada (KATSU), de cerdo o pollo, junto con arroz o verduras. Un plato que te sorprende. TIP: sabias que es el plato preferido de los niños japoneses.
- Salsa para cocinar con puré de mango, zanahoria y una mezcla de especias. El katsu curry es uno de los platos más populares de japón.
- Agua, puré de cebolla, puré de zanahoria 6%, puré de mango 6%, azúcar, salsa soja suave 3,5% (agua, sal, habas de SOJA, TRIGO tostado, azúcar, alcohol), puré de jengibre, pasta de tomate concentrada, especias (2%), (especias, cilantro, cúrcuma), almidón de maíz modificado, puré de ajo, aceite de nabina, corrector de acidez: ácido láctico, sal, cebolla en polvo.
- Soja, trigo. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos secos de cáscara.
- Enavse: 370g
